segunda-feira, 5 de abril de 2010
Bacalhau de Natal
Bacalhau de consoada estufado
Ingredientes:
4 postas de bacalhau grosso demolhado
1,5 dl azeite extra virgem
1 kg batatas para cozer
2 couves portuguesas
4 dentes alho
1 folha de louro
sal e pimenta q.b.
Vinagre q.b.
Preparação:
Coloque água temperada com sal numa panela e leve a cozer as batatas descascadas, as couves e o bacalhau. Depois de tudo cozido escorra e reserve um pouco
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